在疫情防控大环境下，为进一步提高幼儿园食品安全管理人员的综合素质，加强食品安全防范意识，浦园路幼儿园于2021年1月20日召开了食堂人员疫情防控及食品安全会议。

此次会议中，先由保健范老师向大家汇报了我们上个月的幼儿伙食费用情况、幼儿膳食的营养分析、了解“食堂的各项工作制度”，让每一位炊事人员明白自己的工作任务和职责。重点强调了食堂的管理，要严把食材采购关、严把食材入库关、严把食材加工关，所有食材要索票索证保质量，时刻以保障全体教师和幼儿的食品安全为己任。之后，范老师基于食堂疫情防控与食品安全自查表等日常工作,提醒大家在日常食堂疫情防控与食品安全自查中要更加严谨、有序规范,真正把控好食堂防疫第一关，须深切体会疫情防控与食品安全工作事关全体幼儿的生命与健康,我们应预防为先,防患于未然。

最后，后勤园长传达江北新区教育和社会保障局下发的《关于做好2021年寒假春节期间有关工作的通知》。分别从疫情防控主体责任；师生员工出行管理；落实个人防护措施等方面做出严格要求，切实提高全体教职员工思想认识，坚决做好疫情防控工作。

通过此次会议，增强了食堂工作人员的食品安全责任意识，提高了幼儿饮食质量，提高食堂人员自我管理能力，并确保了当下时节幼儿饮食安全。我们将继续加强监督检查,细化常规管理,为师生的生命安全和身心健康保驾护航！(通讯员：范晶晶  拍摄：聂围薇  审核：章风)