筑牢食品安全线 护航师生“安心餐”
——浦园路幼儿园伙委会及食堂安全会议报道
食堂规范管理工作是幼儿园各项工作的重中之重。为了把好幼儿园食品安全第一关,营造一个良好的饮食环境,努力提高食堂服务质量和服务水平,为师幼的健康饮食做好保障。2023年2月21日下午,浦园路幼儿园召开了伙委会和食品安全工作会议,本次会议由范老师主持。
会议开始,保健范老师和会计王老师就食谱制定、食谱营养分析、月结算等情况分别向大家做了详细汇报,虚心接受各位代表的建议和意见。然后又带领食堂人员共同学习了浦园路幼儿园食堂岗位职责,熟知岗位义务。接着后勤丁主任又进一步的对采购验收、原料贮存、清洗消毒、食品留样等重点环节,进行了细致化的要求。会议最后,张丽园长对上一学期食堂工作表示肯定,同时对新学期食堂工作提出要求,希望食堂工作人员能认真对待每一天每一顿每一餐。
民以食为天,食以安为先,伙食是幼儿园工作的重要一个环节,也是家长满意度里的一条非常重要的评判标准,通过此次学习,使幼儿园食品安全工作更加科学化、规范化,让幼儿真正意义上吃得安全、吃得美味、吃得营养,为幼儿的健康成长保驾护航!(撰稿:范晶晶 推送:卞立文 审核:丁晓莉)