为提高食堂工作人员的专业技能水平，增强服务意识，营造和谐温馨的校园氛围，激发工作热情，更好地规范幼儿园食堂管理工作，全面提升幼儿膳食质量，2024年4月18日中午浦园路幼儿园召开了伙委会暨食堂人员花样面点比赛。

　　会议伊始，会计王老师宣读了幼儿伙食费用的收支情况，各项数据的公示体现了幼儿伙食专款专用，收支合理。接着，保健范老师公布了幼儿膳食营养分析情况，结果显示幼儿在园的膳食满足合理搭配、营养均衡的标准。各班教师代表根据平时工作中对幼儿进餐的细微观察，围绕近期幼儿的伙食情况进行了反馈，帮助保健老师及食堂人员更好地了解幼儿的喜好和需求，进一步提升幼儿膳食管理工作。

　　随后食堂的师傅们移步食堂，以精湛的手艺和无尽的创意，带来了一场视觉与味觉的双重盛宴。比赛现场，师傅们各显神通，专注的擀、搓、揉、捏、团，不一会儿面粉、馅料、水等食材在他们的手中化身为各式各样的面点。

　　有的制作了香甜可口的豆沙饼，有的制作了色彩斑斓的枣花馒头，还有的师傅则别出心裁，制作了具有幼儿园特色的卡通形象面点……每一个面点都充满了童趣和创意，让人忍不住想要品尝。
　　面点蒸好后，我们评委代表从面点的色香味形等多方面进行评分，确保评选出真正的美味佳作。比赛过程中，师傅们不仅展示了他们的面点制作技艺，还分享了自己的制作心得和创意来源，让在场的每一个人都感受到了面点的魅力。

　　比赛结束后，张丽副园长对此次食堂人员的辛勤劳动做出来肯定，并鼓励他们继续发挥创意和技艺，为幼儿园的膳食工作注入更多活力。

　　此次面点比赛不仅是一次技能的较量，更是一次创意的碰撞。它让食堂人员更加明白自己的职责所在，也让他们更加珍惜这份工作。相信在食堂师傅的共同努力下，浦园路幼儿园的膳食工作一定会更加出色，为孩子们的健康成长提供有力保障。（撰稿：范晶晶  推送：卞立文  审核：丁晓莉）